Soluciones para gastronomía

Insumos, herramientas y asesoría para hacer crecer tu negocio.

Compra alimentos e insumos para tu negocio, calcula cuánto realmente te cuesta producir y toma mejores decisiones de precio y rentabilidad.

Herramienta Lupen Costeo gastronómico
GRATIS

¿Cuánto cuesta producir?

No pongas precio a ciegas.

Ingredientes $2.850
Envase $250
Otros costos $180
Costo estimado $3.280
✓ Herramientas gratuitas
✓ Costos más claros
✓ Insumos gastronómicos
✓ Asesoría especializada
Abastecimiento gastronómico

Todo lo que necesitas para operar.

Productos e insumos para mantener tu cocina funcionando sin tener que buscar cada cosa en un proveedor diferente.

100% gratis
Calculadora gastronómica

¿Cuánto te cuesta realmente producir?

Ingresa los datos de tu preparación y obtén una estimación inmediata de costo, precio sugerido y margen.

Esta versión es gratuita. La idea es que puedas usarla sin registrarte y sin pagar.

Calculadora de costo y precio

Puedes usarla para sushi, sandwiches, completos, platos preparados y otros productos.

Precio sugerido aproximado $0
Costo total $0
Ganancia estimada $0
Margen estimado 0%
Herramientas gratuitas

Más que una tienda.

Estamos construyendo herramientas para ayudarte a entender mejor los números de tu negocio gastronómico.

🍣

Costo de Sushi

Calcula ingredientes, envase y costo estimado de un roll.

🥪

Costo de Sandwich

Determina cuánto cuesta realmente producir cada sandwich.

🌭

Costo de Completo

Calcula ingredientes y costos directos de tu preparación.

🍽️

Costo de Plato

Estima el costo de producción de platos preparados.

🛵

Costo de Delivery

Analiza cómo las comisiones afectan el precio y tu margen.

📊

Precio de Venta

Simula un precio según costo, margen y estructura de venta.

Modelo Lupen

Empieza gratis. Mejora cuando lo necesites.

Las herramientas básicas deben ser accesibles. Las funciones avanzadas están pensadas para negocios que necesitan controlar su rentabilidad.

Para comenzar

Gratis

Para emprendedores y negocios que necesitan respuestas rápidas.

  • ✓ Calculadora básica
  • ✓ Costo de ingredientes
  • ✓ Packaging
  • ✓ Otros costos
  • ✓ Precio sugerido
  • ✓ Margen estimado
Para negocios

Lupen Pro

Funciones avanzadas para controlar realmente la rentabilidad.

  • ✓ Food cost
  • ✓ Costo real completo
  • ✓ Delivery y comisiones
  • ✓ Promociones
  • ✓ Fichas técnicas
  • ✓ Comparación de productos
  • ✓ Exportación
  • ✓ Ingeniería de menú
Productos

Algunos productos de Lupen Foods.

Parte de nuestro catálogo de abastecimiento gastronómico.

Manzana roja por kilo

Manzana roja

Producto fresco para preparación y servicio.

Ver categoría →
Jugo de limón 5 litros

Jugo de limón 5L

Formato pensado para operación gastronómica.

Ver categoría →
Sriracha

Sriracha

Salsa para preparaciones y acompañamientos.

Ver categoría →
Asesoría gastronómica

Vender más no siempre significa ganar más.

El problema puede estar en tus costos, tus precios, tus promociones, tu carta o tus canales de venta.

Consultar por WhatsApp
Qué podemos trabajar

Convierte tus números en decisiones.

Herramientas y experiencia aplicadas a problemas reales de negocios gastronómicos.

Costeo gastronómico Conoce el costo real de tus preparaciones.
Fichas técnicas Estandariza cantidades y costos.
Ingeniería de menú Identifica productos rentables.
Precios Define precios con lógica de margen.
Rentabilidad Detecta dónde ganas y dónde pierdes.
Delivery Analiza comisiones y promociones.
Lupen Foods

Insumos y herramientas para negocios gastronómicos.

Lupen Foods nace con una idea sencilla: un negocio gastronómico necesita mucho más que productos para funcionar. También necesita conocer sus costos, entender sus precios y tomar decisiones basadas en números.

Por eso combinamos abastecimiento gastronómico con herramientas gratuitas para calcular costos de producción, precios de venta y márgenes.

¿Cuánto cuesta hacer un sushi?

Para conocer el costo real de un sushi debes considerar mucho más que el ingrediente principal. Arroz, nori, salmón, camarón, pollo, queso crema, palta, salsas, toppings, envase y otros elementos pueden formar parte del costo de producción.

¿Cómo calcular el costo de un producto gastronómico?

La forma más sencilla es sumar los costos directos asociados a la preparación y dividirlos según el rendimiento real. Después puedes incorporar otros costos y analizar qué precio necesitas para alcanzar el margen que buscas.

¿Cómo saber cuánto cobrar por un plato?

Primero necesitas saber cuánto cuesta producirlo. A partir de ese dato puedes analizar margen, food cost, gastos, comisiones de delivery, promociones y otros factores.

¿Por qué es importante calcular el costo real?

Porque vender más no necesariamente significa ganar más. Un producto puede tener muchas ventas y aportar poco margen, mientras otro puede vender menos unidades y contribuir mucho más a la rentabilidad.

Preguntas frecuentes

Antes de empezar.

Sí. La calculadora básica de esta página es gratuita. Puedes ingresar tus costos y obtener una estimación de costo, precio y margen.
Sí. Puedes utilizarla como una estimación inicial para sushi, rolls, sandwiches, completos, platos preparados y otros productos gastronómicos.
Sí. Lupen Foods comercializa productos e insumos para negocios gastronómicos.
Sí. La propuesta contempla apoyo en costeo, fichas técnicas, precios, ingeniería de menú, rentabilidad y análisis de canales de venta.
No. Las herramientas y la asesoría están pensadas para distintos tipos de negocios gastronómicos.

Abastece. Calcula. Mejora. Crece.

Empieza ahora con la calculadora gratuita y descubre cuánto realmente cuesta lo que vendes.

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